Mittagsmenü
12:00 - 15:00 Uhr
V = Vegetarisch (möglich)
Allergie? Sehen Sie sich hier unsere Allergiekarte an!
Rustikale Kugel
Wahlweise weiß oder braun
Aal
Kräutersoße | 17
Warmer Brie (V)
Speck | Walnüsse | Honig | 10
Geräucherte Makrele
Kräutersoße | 11
Hähnchen-Piri-Piri
Gebratene Hähnchenschenkel | 11
Pastrami
Curry-Senf-Sauce | 12
Suppen
Suppe des Tages (V)
Lassen Sie sich überraschen! 7
Tomatencremesuppe (V)
Rindfleisch | 7
Korb mit Brot (V)
Klein | 5
Groß | 8
Salat
Serviert mit Brot und Aioli
Broer & Zus Salat
Gebratene Hähnchenschenkel | Trüffelmayonnaise | 16,5
Fischsalat
Makrele | Aal | 19,5
Ziegenkäsesalat (V)
Ziegenkäse aus der Region | Feigenkompott | 16,5
Kinder
Suppe (V)
Tomatencremesuppe | 5
Suppe des Tages | 5
Kindermenu
Pommes mit Frikandel/Krokette/Chicken Nuggets/Käsesoufflé und einer Schatzkiste | 9,5
Niederländisches Bolletje (V)
Nutella | 2,5
Schinken/Käse | 3
Kindertoast (V)
Schinken/Käse | 5
Pizza
Margherita (V) | 8
Hawaii (V) | 9
Salami | 9
Spezialitäten
Carpaccio 'Broer'
Honigsenf | junger Käse | 14 | 20
Carpaccio 'Zus'
Trüffelmayonnaise | Parmesan | 14 | 20
Satay 'Broer & Zus'
Hausgemachter Schweinefleischsatay mit Erdnusssauce und Pommes oder traditionellem Brot | 20
Toast XL
Wahlweise weiß oder braun
Schinken | Käse
7
Schinken | Käse | Ananas
8
Tomate | Käse | Pesto
8
Pulled Pork | Käse | Pesto
11
100% Krokette
Zwei Bourgondiër Kroketten
serviert auf Weiß- oder Schwarzbrot
Fleischkroketten
12
Garnelenkroketten
13
Gemüsekroketten (V)
12
Türsteher
Auf weißem oder braunem Urbrot
Türsteher (V)
3 Eier | Schinken | Käse | 11
